普沙胶( β-1,3-葡聚糖)—食品级产品—河北鑫合生物化工有限公司

普沙胶( β-1,3-葡聚糖)

普沙胶(β-1,3-葡聚糖)是一种新型的微生物多糖，由普沙根瘤菌(Rhizobiumpusense )利用生物发酵技术生产的一款水溶性β-葡聚糖，主要成分为β-1,3-葡聚糖，是由7个β-1,3-D-葡萄糖和2个α-1,3-D-葡萄糖相互连接而成的9个D-葡萄糖为重复单元构成的直链多糖，能满足不同年龄段人对保持健康的不同需求。

主要性能:

·全水溶:常温条件下具有极好的水溶性;

·纯天然:通过生物发酵制取;

·高纯度:产品纯度≥90%;

·高生物活性;

·稳定性:耐酸、耐碱和耐高温;

·加工性:增稠性、乳化性、稳定性等。

应用领域:

普沙胶(β-1,3-葡聚糖)作为一种新食品原料，经研究表明，它有助于提高人体免疫力，持人体健康。普沙胶(β-1,3-葡聚糖)具有增强人体免疫机能、改善皮肤多项机能、辅助降血糖、降血脂、改善胃肠机能等特性，已广泛应用于饮料、乳制品、糖果、烘焙食品、特医食品等诸多领域。